Lasanha de Berinjela maravilhosa 
– Ingredientes (Rende de 6 a 8 porções):
4 berinjelas grandes;
600g de carne moída (usei patinho, que é um tipo mais magro de carne);
200g de molho de tomate;
1 cebola média picada;
2 dentes de alho picados;
2 tomates italianos sem as sementes picados;
200g de mussarela de búfala ralada;
Azeite e sal a gosto.
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