A partir de hoje você não vai mais jogar fora as cascas de melancia! Receita incrivelmente deliciosa

Ingredientes:

• 600 g de casca de melancia
• Raspa de limão ou laranja
• Suco de um limão ou laranja
• 200 g de açúcar (ajuste conforme a doçura desejada)

Modo de Preparo:

1. Lave bem as cascas de melancia e corte-as em pedaços pequenos.
2. Em uma tigela, misture as cascas de melancia com a raspa e o suco de limão ou laranja.
3. Adicione o açúcar, ajustando a quantidade de acordo com sua preferência de doçura.
4. Cubra a mistura e deixe-a descansar por 30 minutos.
5. Transfira a mistura para o fogo e cozinhe por 35 a 40 minutos, ou até atingir uma consistência desejada.
6. Durante o cozimento, mexa ocasionalmente para garantir uma distribuição uniforme dos sabores.
7. Após atingir a consistência desejada, retire do fogo e misture bem.
8. Se preferir, utilize um mixer ou liquidificador para obter uma textura mais homogênea.
9. Deixe esfriar completamente antes de armazenar.
10. Guarde na geladeira e desfrute deste doce por até um mês.

Observação: Este doce de casca de melancia é uma deliciosa forma de aproveitar ingredientes e reduzir o desperdício alimentar. Experimente e delicie-se com esta receita prática e saborosa!