Acabei de descobrir que esse bolo fofinho só usa 1 ovo! Todo mundo gosta sem batedeira sem forno

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 3/4 de xícara (150 gramas) de açúcar
  • Uma pitada de sal
  • 275 ml de leite líquido
  • 1 colher de chá de fermento instantâneo
  • 2 xícaras e meia (250 gramas) de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de baunilha líquida
  • 7 colheres de sopa (100 gramas) de margarina derretida
  • 1 colher de chá de cacau em pó
  • 1 colher de chá de café solúvel

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture o ovo, o açúcar e o sal até ficar homogêneo.
  2. Adicione o leite líquido e continue mexendo até incorporar bem.
  3. Acrescente o fermento instantâneo e misture bem.
  4. Gradualmente, adicione a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
  5. Adicione a baunilha líquida e a margarina derretida, misturando bem após cada adição.
  6. Cubra a massa com filme plástico ou um pano e deixe descansar por 30 minutos.
  7. Após o descanso, mexa a massa rapidamente para liberar o excesso de ar.
  8. Divida a massa em três partes iguais.
  9. Adicione o cacau em pó a uma parte da massa e o café solúvel a outra parte. Mantenha a terceira parte da massa sem adição de sabores.
  10. Coloque cada tipo de massa em um saco de confeiteiro.
  11. Despeje a massa de mocha em uma forma de bolo, depois a normal criando um alguns desenho conforme desejado e por último a de cacau.
  12. Deixe a massa descansar por aproximadamente 45 minutos.
  13. Cozinhe no vapor ou no air fryer por 40 minutos em fogo médio.

Observação:

  • Este bolo cozido no vapor é mais macio e delicioso.
  • Aproveite sua refeição!

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