– Ingredientes:
6 bifes finos de contrafilé ou alcatra
Sal e pimenta a gosto
6 fatias de bacon
1 cenoura grande, cortada em palitos finos
1 cebola média, cortada em tiras
2 dentes de alho, picados
Mostarda (opcional, para temperar os bifes)
Óleo vegetal para refogar
1 xícara de molho de tomate
1 xícara de caldo de carne
Temperos opcionais a gosto: folhas de louro, tomilho, alecrim, etc.
– Modo de fazer:
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