Bolo mineiro da Fazenda

Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, a água e o açúcar e bata bem até formar uma mistura homogênea.

Junte a mistura, aos poucos, no recipiente com farinha de trigo e fubá e misture.

Acrescente, por último, o fermento em pó, mexendo delicadamente.

Transfira a massa para uma forma de 37cm x 27cm, untada e enfarinhada.

Asse em forno médio pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, até dourar (faça o teste do palito). Retire do forno e deixe amornar antes de servir.

Pronto, você já pode saborear seu delicioso bolo mineiro da fazenda, aproveite