Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
Dica: Adicionar o vinagre de maçã não apenas proporciona um sabor único ao pão, mas também ajuda a deixá-lo mais macio e fofinho.
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o açúcar.
- Em uma xícara de água morna, dissolva o fermento biológico seco e deixe descansar por alguns minutos até formar uma espuma.
- Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura de fermento e a água morna.
- Adicione o vinagre de maçã à mistura e comece a amassar a massa até que fique homogênea e elástica.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Modele a massa em um formato desejado e coloque-a em uma forma untada.
- Asse por 25-30 minutos ou até que o pão esteja dourado por cima e faça um som oco ao ser batido na parte inferior.
- Deixe esfriar antes de cortar e saborear.
