Ingredientes da receita de bolo calisto

Da farofa

Em uma tigela, coloque o açúcar, a farinha de aveia e a manteiga. Com as pontas dos dedos, misture bem os ingredientes, amassando até obter uma farofa úmida.

Reserve para usar depois.

Do bolo

No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, as cascas de maçã e a aveia e bata até ficar homogêneo.

Transfira para uma tigela e acrescente as maçãs picadas, a canela e o fermento em pó. Misture delicadamente até incorporar.

Despeje a massa em uma forma retangular (30cm x 20cm) untada e cubra com a farofa reservada.

Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.

Quando estiver pronto, retire do forno e deixe amornar um pouco.