Em uma panela coloque 2 colheres de chocolate em pó, 1 caixinha de creme de
leite e misture bem, acrescente meia colher de margarina e finalize com uma
lata de leite condensado, mexa bem até começar a ferver, quando chegar em
ponto de brigadeiro desligue o fogo e acrescente 1 barra de chocolate meio
amargo picado e misture.
quando o chocolate derreter completamente, transfira o brigadeiro para uma vasilha e
reserve na geladeira até estiver bem gelado.
Depois que o brigadeiro já estiver bem gelado coloque na batedeira e bata na velocidade máxima até virar um creme bem lisinho, acrescente 1 caixinha de creme para chantilly bem gelado, ligue em
velocidade média e deixe bater até chegar em ponto de pico.
transfira o mousse para uma travessa, e para decorar faça arrupios com uma
colher, agora leve para a geladeira de um dia para o outro.
para finalizar decore com granulados nas laterais e morangos
MOUSSE DE CHOCOLATE
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