O padeiro me passou essa receita que é um sucesso nas padarias

Ingredientes:

• 1 xícara de água morna (240ml)
• 15g de fermento biológico seco
• 3 ovos inteiros
• 1/2 xícara de óleo (120ml)
• 1 lata de leite condensado (ou 395g)
• 1 colher de café de sal
• 700g de farinha de trigo (aproximadamente 5 xícaras)

Modo de Preparo:

1. Dissolva o fermento na água morna e deixe hidratando.
2. Em uma bacia, misture os ovos, o óleo e o leite condensado.
3. Adicione o fermento hidratado à mistura anterior e misture bem.
4. Acrescente o sal e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa que possa ser sovada.
5. Sove a massa por cerca de 10 minutos, adicionando mais farinha se necessário, até que ela fique lisa e elástica.
6. Coloque a massa em um recipiente e deixe descansar por 20 a 30 minutos, até dobrarem de tamanho.
7. Divida a massa em porções e modele as rosquinhas conforme desejar.
8. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse as rosquinhas por cerca de 20 minutos, ou até que estejam douradas.
9. Retire do forno e passe leite condensado sobre as rosquinhas, em seguida, polvilhe coco ralado.
10. Leve novamente ao forno por mais 5 minutos, apenas para aquecer o leite condensado e dourar o coco.
11. Sirva as rosquinhas quentes ou frias. Aproveite!

Agora você tem uma deliciosa receita de rosca de coco com leite condensado para desfrutar e até mesmo vender. Bom apetite!