PANQUECA AMERICANA COM BRIGADEIRO

Bata os ovos levemente, junte o leite e a manteiga e o açúcar

Adicione a farinha de trigo, o fermento (se a farinha já não conter) e o sal. Note que vai ficar um pouco espessa, o que é normal para este tipo de panqueca.

Modele as panquecas em uma frigideira antiaderente untada com manteiga.

Brigadeiro:

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga sem sal

2 colheres de sopa de cacau em pó

1/2 caixinha de creme de leite,

Modo de preparo:

misture tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela e acrescentei a outra metade de

creme de leite.