Pão coquinho

Em uma vasilha coloque o açúcar, sal, ovo, manteiga, maisena o leite e o fermento. Mexa bem até dissolver por completo o fermento. Em seguida vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo até dar ponto.

Fica uma massa lisinha desgrudando das mãos. Sove bem por 8 a 10 minutos e deixe descansar por 1 hora.

Depois é só modelar seus pãezinhos, aqui fiz pãezinhos pequenos más pode fazer pães grandes caso queira.

Modele os pãezinhos em molhe na água e passe no coco ralado, coloque em uma forma untada com margarina apenas. E deixe descansar por 1 hora ou até dobrar o tamanho. Leve para assar em forno pré aquecido 200°

Até ficar levemente dourado por cima, com os pãezinhos ainda quentes passe a calda por cima.

Agora é só passar aquele cafezinho para acompanhar essa delícia.

Só façam meninas fica maravilhoso