Pão de Fubá Farinha de Milho fofinho, Sem Sovar de Forma Fácil

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite morno com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por alguns minutos até que o fermento ative.
2. Adicione o óleo, o ovo inteiro e o sal à mistura de leite e fermento. Mexa bem.
3. Aos poucos, adicione o fubá e a farinha de trigo à mistura, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Mecha a massa com as mãos por alguns minutos em uma superfície enfarinhada, até que ela fique lisa e elástica.
5. Cubra a massa com um pano limpo e deixe-a descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. Após o tempo de descanso, corte a massa em dois e abra a massa com um rolo, depois enrole como um rocambole bem apertado, isso deixa o pão mais macio e fofo.
7. Passe os pães no fuba e coloque em uma forma untada.
8. Deixe o pão descansar novamente por mais 30 minutos.
9. Faça uns corte para deixar o pão desenhado se quiser.
10. Pré-aqueça o forno a 180°C.
11. Leve o pão ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
12. Retire o pão do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.