Pãozinho Pedacinho do Céu! O Pão Mais Delicioso Que Já Comi

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite morno (240 ml)
  • 10g de fermento biológico seco
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 2 ovos
  • 1 colher de café de sal
  • Aproximadamente 4 xícaras de farinha de trigo
  • Leite condensado
  • Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento biológico seco e o açúcar até que o fermento esteja diluído.
  2. Acrescente a margarina, os ovos e o sal, misturando bem.
  3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
  4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique macia e elástica. Adicione mais farinha se necessário para obter a consistência desejada.
  5. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com plástico filme e deixe descansar por 20 minutos.
  6. Divida a massa em pequenas porções e modele bolinhas. Coloque em uma assadeira e deixe crescer por cerca de 40 minutos, até dobrar de tamanho.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10 a 15 minutos, ou até que os pãezinhos estejam levemente dourados.
  8. Prepare uma mistura com meia caixinha de leite condensado e um vidrinho de leite de coco. Passe os pãezinhos assados nessa mistura e depois em coco ralado.
  9. Faça um pequeno corte em cima de cada pãozinho e recheie com leite condensado.
  10. Sirva e aproveite!

Dica: Você também pode fritar os pãezinhos se preferir, mas assados são mais saudáveis.

Leave a Comment