Modo de Preparo:
Leve ao fogo: o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena já dissolvida (pode ser em um pouquinho de água)
Mexa até engrossar, o segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas
Quando estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe mais 5 minutos, desligue.
Cobertura:
Bata as claras, junte o creme de leite, o açúcar e mexa, reserve
Em um refratário, coloque uma camada de recheio, outra de biscoito e quando as camadas
completarem o refratário, adicione a cobertura
Leve à geladeira até ficar gelado
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