Roscas glaceadas

Assar e passar cobertura de sua preferência.

Passei glacê

Glacê

4 claras

12 colheres (sopa) de açúcar

Misture bem, leve ao fogo, mexendo sempre, aquecer até passar de morno, não deixe cozinhar. Coloque na batedeira, bater até que fique um merengue fofo, acrescente algumas gotas de limão ou vinagre enquanto estiver batendo. Passe nas bolachas e deixe secar