Sabor Intenso: a Receita Autêntica para uma Bola de Berlim Perfeita!

1. Aqueça o leite com metade do açúcar. Em uma tigela, misture o restante do açúcar com o amido de milho.

2. Adicione os ovos e misture. Acrescente o leite quente e leve ao fogo baixo, mexendo até ferver.

3. Cozinhe por mais um minuto, adicione a essência de baunilha e cubra com filme plástico em contato. Deixe esfriar.

4. Após o crescimento dos pães, pincele com ovo batido e asse a 180ºC por 15-20 minutos ou frite sem pincelar.

5. Depois de frios, corte em diagonal, recheie com o creme de confeiteiro e doce de leite, e polvilhe com açúcar de confeiteiro.