Trouxe para vocês! A receita que eu procurei por muito tempo! Essa você tem que fazer!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 xícara (130g) de açúcar
• 2 colheres de sopa (50g) de manteiga ou margarina
• Uma pitada de sal (aproximadamente 1/4 colher de café)
• 80 ml de leite
• 3 xícaras (400g) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de sopa (15g) de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o açúcar, misturando bem.
2. Acrescente a manteiga ou margarina e uma pitada de sal, mexendo até obter uma consistência cremosa.
3. Se desejar, você pode bater os ingredientes na batedeira, mas também é possível fazer à mão.
4. Adicione o leite e misture.
5. Gradualmente, incorpore a farinha de trigo, mexendo sempre para evitar grumos.
6. Adicione o fermento em pó e continue misturando até que a massa fique homogênea.
7. Divida a massa em porções de aproximadamente 50 gramas cada.
8. Para formar as bolachas, estique cada porção de massa em rolinho até alcançar aproximadamente 14 cm de comprimento e coloque-as em uma bandeja forrada com papel manteiga ou untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
9. Misture açúcar cristal com canela em pó a gosto e passe cada bolacha nessa mistura.
10. Pré-aqueça o forno a 200°C e asse as bolachas até que estejam douradas e perfumadas.

Observação:

• Você pode fazer os desenhos que quiser nas bolhaça!
• Você pode tirar a canela se não gosta e colocar só açúcar cristal