BOLO DE RUM COM FRUTAS

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
200 g de manteiga
3 ovos
3/4 de xícara de leite

20 ml de rum
1/2 xícara de uvas passas
1 xícara de frutas cristalizadas
Raspas de 1 limão
1 colher de chá de fermento em pó
Castanhas a gosto (opcional)